Navigace

Obsah

Jak jsme v družině pekli štrúdl

Recept na družinový štrúdl:

Na listové těsto dáme strouhanku, nastrouhaná jablíčka, vanilkový cukr, cukr krystal, mletou skořici, badyán a hřebíček, rozinky. Zabalíme, konce zvedneme a zmáčkneme k sobě, aby nevytekla jablíčková šťáva. Pečeme na plechu v naší školní kuchyni za přísné kontroly pana kuchaře a paní kuchařky. Když je štrúdl dozlatova upečený, trpělivě počkáme, až alespoň trošku vychladne – to je nejhorší chvíle ze všech, protože vůně je tak lákavá, že to skoro nejde vydržet a neuždibovat. Opatrně krájíme a do posledního drobečku sníme.
Dobrou chuť!